Cuina tradicional empordanesa
La nostra cuina és estrictament empordanesa on les receptes de l’àvia i les que hem anat incorporant al llarg dels anys conserven les més tradicionals arrels culinàries de la zona que són els sofregits, les picades i el “xup-xup”.
Dins el ventall de plats guisats o “platillos” de tota mena, cal destacar l’Oca amb naps, que és el plat típic de la casa i que ha donat nom al restaurant.
La nostra cuina es basa en receptes tradicionals, plats de caça i treballada sempre amb els millors productes de proximitat i de temporada.
Disposem de carta d’hivern i carta d’estiu, a més d’un menú degustació per als amants dels tastets i menús per a grups.
Celebrem des de fa diversos anys tres jornades gastronòmiques:
- La “Cuina de l’horta” que coincideix amb la Fira de Peratallada i es celebra l’última setmana d’abril i el mes de maig.
- La “Cuina de l’aviram” que es celebra el mes d’octubre coincidint amb la Festa Medieval.
- La “Cuina de la cacera” que es celebra en temporada de caça (tardor – hivern).
RESERVES
972 634 034
696 135 903